November: Hotel ADLER Balance
Ein Rückzugsort über den Dächern von St. Ulrich
Auf einer leichten Anhöhe im Zentrum von St. Ulrich empfängt das Fünf-Sterne-Hotel ADLER Balance seine Gäste in persönlicher Atmosphäre. Naturbelassenes Holz, warme Farben und viel Licht prägen das Haus. Die 31 Junior Suiten mit Panoramabalkon öffnen den Blick auf den Ort und die Dolomiten. Nach einem Tag im Schnee lädt die Lounge mit Kamin und Bibliothek dazu ein, anzukommen und den Abend in aller Ruhe beginnen zu lassen.
Wintertage zwischen Piste und Panorama
Von St. Ulrich aus erschließt sich die Bergwelt von Dolomiti Superski. Ob genussvolle Abfahrten oder geführte Ski-Guidings: Der Winter lässt sich hier jeden Tag aufs Neue entdecken. Wer es ruhiger mag, findet bei Schneeschuh- und Winterwanderungen durch verschneite Wälder zum eigenen Rhythmus. Im Sommer treten geführte Wanderungen und E-Bike-Touren an die Stelle der Skitage.
Wohltuende Wärme nach Stunden im Schnee
Zurück im Hotel wartet eine weitläufige Spa- und Wellnesswelt. Beheizte Innen- und Außenpools sowie Solewasser laden dazu ein, die Muskeln zu entspannen. In der Adults-only-Saunalandschaft am See treffen wohlige Wärme, frische Winterluft und großzügige Ruhebereiche aufeinander. Eine Massage in der ADLER Spa rundet den Tag ab; Yoga und Meditation im eigenen Pavillon schaffen Raum für neue Gelassenheit.
ADLER Med: Zeit für die eigene Gesundheit
Wer die Auszeit auch für seine Gesundheit nutzen möchte, findet im hauseigenen Gesundheitszentrum ADLER Med persönliche Begleitung. Ärzte und spezialisierte Fachkräfte entwickeln auf Basis einer Beratung und medizinischer Diagnostik individuell abgestimmte Programme. Die Schwerpunkte reichen von Prävention über Ernährung und Gewichtsmanagement bis zur Stressbewältigung. Ein eigenes Analyselabor ergänzt die Betreuung direkt im Haus. Dabei greifen medizinische Expertise, Bewegung, Ernährung und Regeneration ineinander – abgestimmt auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes.
Genuss mit einer leichten Handschrift
Im Restaurant Balance verbindet Küchenchef Martin Noflatscher Südtiroler Tradition mit mediterranen Einflüssen. Saisonale Zutaten, feine Aromen und kreative vegetarische Gerichte machen bewusstes Essen zum Genuss. Für Gäste mit einem Gesundheitsprogramm werden die Menüs individuell angepasst. So klingt der Wintertag bei einem guten Essen aus, bevor die Ruhe der Berge die Nacht begleitet.
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© Fotos: Hotel Adler
















































