Cap St Georges Hotel & Resort: Deutsche Michelin-Köche zu Gast in Zypern

Sterneküche trifft Strandkulisse

Im Rahmen einer exklusiven Eventreihe begrüßt das Cap St Georges Hotel & Resort auf Zypern gleich drei hochkarätige Sterneköche aus Deutschland – ein kulinarisches Highlight mit internationalem Format.

Zypern etabliert sich zunehmend als Bühne für anspruchsvolle Feinschmecker – und das Cap St Georges Hotel & Resort spielt dabei eine zentrale Rolle. Von Jänner bis November 2025 verwandelt sich das Fünf-Sterne-Resort an der Südwestküste der Insel in eine Genussdestination der Extraklasse: elf international ausgezeichnete Michelin-Köche, darunter drei Spitzenköche aus Deutschland, präsentieren ihre Kreationen in einer einzigartigen Fine-Dining-Reihe im hauseigenen Gourmetrestaurant Sky Seven .

Deutsche Spitzenküche trifft zypriotisches Terroir

Die eingeladenen Küchenchefs aus Deutschland, die mit einem bis zu drei Michelin-Sternen dekoriert sind, bringen nicht nur ihre unverwechselbaren Signaturen mit nach Zypern, sondern lassen sich dabei auch von lokalen Zutaten und mediterraner Küche inspirieren. Gemeinsam mit dem Küchenchef des Hauses, Andreas Charalambous , und seinem Team entstehen Gerichte, die Aromatik, Handwerk und Authentizität auf höchstem Niveau verbinden.

Ob kunstvolle Interpretationen klassischer Kompositionen oder neue sensorische Reisen – die deutsche Handschrift bleibt dabei klar erkennbar: präzise, kreativ, produktfokussiert. Jeder Abend wird so zum Unikat – einmalig, nicht wiederholbar, im besten Sinne exklusiv.

Wir stellen die Köche vor

Auf welche deutschen Spitzeköche man sich freuen darf? Wir stellen Sie Ihnen vor und geben Ihnen einen kleinen Vorgeschmack auf ihre Arbeit.

Anton Gschwendtner: Sternekoch mit feinem Gespür für Aromen

Anton Gschwendtner entstammt einer Familie von Gastronomen und hat sich mit Fleiß und Leidenschaft einen festen Platz unter den besten Köchen Deutschlands erarbeitet. Seine kulinarische Laufbahn führte ihn vom Hotel Königshof in München über renommierte Sterneküchen wie Acquarello und Petermann’s Kunststuben bis hin zu führenden Positionen als Küchenchef, unter anderem im Sofitel Bayerpost München und im Olivio Stuttgart.

Dort überzeugte er mit einer kreativen Küche, die asiatische Raffinesse mit mediterranen und regionalen Elementen vereint – filigran, aromatisch und stets präzise auf den Punkt gebracht. Seine Gerichte sind Ausdruck technischer Perfektion und geschmacklicher Harmonie.

Mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, kehrte Anton Gschwendtner am 25. und 26. April 2025 zum zweiten Mal für das Sky Stars Event im Cap St Georges Hotel & Resort zurück. Gäste durften ein kulinarisches Erlebnis genießen, das Tradition, Innovation und internationale Inspiration stilvoll auf den Teller gebracht hat.



Thomas Bühner: Kochkunst auf Weltniveau

Mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet , zählt Thomas Bühner zu den renommiertesten Köchen Deutschlands. Nach Stationen bei Größen wie Harald Wohlfahrt und Jörg Müller übernahm er 1991 das Restaurant La Table in Dortmund und später das vielfach ausgezeichnete la vie in Osnabrück, das unter seiner Leitung zur kulinarischen Pilgerstätte wurde. Bühners Stil: avantgardistisch, aromenstark, präzise – und doch überraschend zugänglich.

Seine Kompositionen verbinden eine Vielzahl an Zutaten zu harmonischen Geschmackserlebnissen, stets mit dem Ziel, das natürliche Aroma jedes einzelnen Produkts herauszuarbeiten. Internationale Gastauftritte führten ihn unter anderem nach Bangkok, Seoul, Hyderabad und Singapur.

Nach dem Erfolg bei Sky Stars 2024 kehrt Thomas Bühner am 27. & 28. Juni 2025 erneut ins Cap St Georges Hotel & Resort zurück.



Tristan Brandt: Sternekoch mit internationaler Vision

Tristan Brandt gehört zu den bekanntesten Köchen Deutschlands – als jüngster Zwei-Sterne-Koch des Landes , kulinarischer Berater und kreativer Kopf hinter internationalen Gourmetkonzepten. Unter seiner Marke „by Tristan Brandt“ leitet er Fine-Dining-Projekte, fördert Nachwuchstalente und organisiert hochkarätige Festivals wie das Waldhaus Flims Festival of the Arts in der Schweiz oder das Pfälzer Gourmet Festival in Deidesheim.

Seine Küche: französisch geprägt, modern interpretiert, mit raffiniertem asiatischen Einfluss. Geprägt wurde Brandt durch Stationen bei Kochlegenden wie Harald Wohlfahrt, Dieter Müller und Jordi Cruz. Mit OPUS V in Mannhheim erfüllte er sich 2013 zusammen mit Richard Engelhorn seinen Traum vom eigenen Sternerestaurant – und erhielt kurz darauf zwei Michelin-Sterne.

In all seinen Projekten verbindet er Spitzenküche mit unternehmerischem Weitblick – und bleibt dabei stets Förderer der nächsten Generation.

Am 29. & 30. August 2025 beehert er die Küche des Cap St Georges.

Kulinarik als Erlebnis

Das Cap St Georges Hotel & Resort schafft mit diesem Format nicht nur einen Ort des Genusses, sondern auch des kulturellen Austauschs. In Kombination mit dem eleganten Ambiente von Sky Seven, den korrespondierenden Weinen und dem Blick auf das Meer wird das Dinner zum Erlebnis für alle Sinne.

Wer diese einmalige Eventreihe miterleben möchte, sollte frühzeitig reservieren – denn Sterneküche unter zypriotischer Sonne bleibt nicht lange ein Geheimtipp.

Reservierungen unter:
+357 26 000 000
reservations@capstgeorges.com

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