Anantara Santorini Abu Dhabi Retreat

Das echte Santorin machte zuletzt mit einer Erdbebenserie und Overtourism Schlagzeilen. Nun, das Anantara Santorini Retreat in der Wüste Abu Dhabis ist in dieser Hinsicht ein doppelter Safe Space. Nur 22 Wohneinheiten garantieren maximale Bewegungsfreiheit und Exklusivität. Anspielungen auf die berühmte Kykladeninsel können aber natürlich nicht ausbleiben, siehe das gleißende Weiß des Hoteldorfs, der abends spektakulär neonblau leuchtende Pool oder das Oia-Restaurant, benannt nach dem malerischen Inselort. Einen griechischen Angestellten sucht man im erst vor zwei Jahren eröffneten Boutiqueresort jedoch vergeblich. Das scheint aber niemanden zu stören. Gepflegter Müßiggang ist sichtlich das inoffizielle Motto der Gäste. In der Anlage, die sich einst ein Scheich in die karge Landschaft stellen ließ, lebt man in den Tag hinein. Die größte Anstrengung einiger gut gebauter junger Menschen: möglichst gelangweilt dreinschauen, trotz der allgegenwärtigen Schönheit mit dem privaten Puderstrand und dem Blaugrün des Meeres.





Die Cuisine in den zwei Restaurants kann mit diesen fabelhaften Rahmenbedingungen nicht ganz mithalten – mehr Raffinesse am Teller wäre in dieser Preisklasse angebracht. Recht brav auch der griechische Kräuter-Bergtee „Tsai tou Vounou“, der zum Sonnenuntergang in die Strand-Cabana serviert wird. Und auch wenn sich hier immer wieder Bollywood-Stars blicken lassen: Am wenigsten würde man im Santorin-Nachbau wohl mit einem riesigen Kinosaal rechnen. Aber es gibt ihn tatsächlich, mit bequemen Liegen statt Sitzen! Und so lässt man sich gerne noch einmal „Mission Impossible“ mit Tom Cruise gefallen. Das Witzige daran: Am nächsten Tag stellt sich „Top-Gun“-Feeling ein – in echt. Bei einem Formations-Übungsflug malen eine Handvoll Düsenjäger mit ihren Kondensstreifen ein Herz in den Himmel. Die Militärbasis ist der einzige, absolut nicht störende Nachbar des abgeschiedenen Santorini.

Test-Highlight: Ein Vollmond-Dinner bei Meeresrauschen mit Oktopus, Seebrasse und griechischem Joghurt.