Hotel Bayerischer Hof München

Ein Interview in der Süddeutschen Zeitung, in dem es ausschließlich um eine in die Jahre gekommene Hotel-Drehtür geht?! Das schafft in München wohl nur der Bayerische Hof, jenes legendäre 5-Sterne-Haus, in dem sich Wirtschaftsbosse, Staatsmänner, Hollywood-Stars, Politiker, gekrönte Häupter und Individualreisende mehr als 100 Jahren lang die Griffe besagter Drehtür in die Hand gaben – bis sie ausgetauscht werden musste. Die neue unterscheidet sich von der alten zwar nur unwesentlich, wer das Original trotzdem noch einmal in Aktion erleben möchte, der sollte sich die Kultserie „Kir Royal“ aus den 1980er-Jahren anschauen: Da spielt sie eine gar nicht so unbedeutende Rolle ...

Gourmet Himmel

Doch genug der Äußerlichkeiten, denn vor allem die „inneren Werte“ sprechen im Bayerischen Hof für sich: So kann man sich in gleich fünf Restaurants verwöhnen lassen – angefangen beim mit 3 Michelin-Sternen und 19 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Atelier (ab Herbst 2021 unter der Leitung von Anton Gschwendtner) über den neu restaurierten Palais Keller, welcher der belgische Designer Axel Vervoordt konzipierte, das Restaurant Garden, das mit Sonnenterrasse und Brasserie-Gerichten (15 Gault Millau Punkte)  bis hin zum exotischen Trader Vic´s mit polynesischer Küche. Hausgäste genießen ein á la carte Frühstück im Dachgarten und genießen den Ausblick über die Dächer der Stadt. Für Cocktail-Fans: Die falk’s Bar befindet sich im berühmten Spiegelsaal von 1839, dem einzigen Raum des Bayerischen Hofes, der den 2. Weltkrieg unversehrt überstand.
Im Festsaal mit gläsernem Schiebedach findet alljährlich der glamouröse Deutsche Filmball statt. Cineasten werden im hauseigenen Kino mit 38 Sitzplätzen erfreut. Und die „Komödie im Bayerischen Hof“ ist ein äußerst beliebtes Boulevardtheater.

Einfallsreichtum pur

Die Münchner lieben ihren Bayerischen Hof vom Keller bis zum 1.300 m² großen und von Stararchitektin Andrée Putman eingerichteten Blue Spa auf der 7. Etage, der über vier Etagen geht. Die Etagen 1 bis 7 im Haupthaus sowie 3 und 4 im angrenzenden Palais Montegelas bleiben den Übernachtungsgästen vorbehalten. Hier befinden sich die insgesamt 337 Zimmer inklusive 74 Suiten, die sich durch ihre individuelle Gestaltung auszeichnen: Ob romantischer Laura-Ashley-Look, edler Kolonial-Stil oder zeitlose Klassik mit dem Pilati Stil, hier bettet man sich jeder nach seinem Geschmack. Ein weiteres Highlight ist der „Süd- und Nordflügel“ mit 28 Zimmern und luxuriösen 350 Quadratmeter großen Penthouse Garden Suite, welche vom renommierten, belgischen Interior Designer Axel Vervoordt gestaltet wurde. Dieses einzigartige, traditionsreiche Haus, hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Foto: Benjamin Monn, Christian Kain, Daniel Schvarcz