Das elegante Sabia serviert italienische Küche mit mediterraner Leichtigkeit. Der Tapasake-Club kombiniert panasiatische Tapas mit DJ-Sets und Sake-Bar am Pool. La Veranda lädt mit Live-Cooking-Stationen zum Genießen ein. Und die gemütliche Caminetti Bar bietet Weinraritäten, kuratiert von der ecuadorianischen Sommelière Rafaela Pons. Herzstück des Resorts ist der renommierte Chenot Espace. Hier trifft westliche Medizin auf fernöstliche Heilkunst. Basierend auf der Chenot-Methode entstehen ganzheitliche Programme für Detox, Regeneration und Lebensstil-Optimierung – inklusive Diagnostik, Kryo- und Hydrotherapie, Infrarotsaunen, Fitnessstudio und personalisierter Ernährung. Morgens Yoga mit Blick auf das kristallklare Wasser, danach frische Feigen und warmes Gebäck auf der Terrasse. Später gleitet das Boot hinaus aufs Meer – vorbei an Perast, hinüber nach Kotor, wo Geschichte und Mythos aufeinandertreffen. Abends, wenn die Sonne hinter den „schwarzen Bergen“ versinkt, weiß man: Wer die Adria kennt, wird Portonovi lieben.
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