Parilio

Es muss nicht immer direkt am Strand und/oder direkt beim hübschen Fischerort Naoussa sein. Das Parilio, a Member of Design Hotels, liegt etwas außerhalb – und dennoch nur 1,6 km vom wunderschönen Kolymbithres-Beach entfernt. Außerdem gibt es einen kostenlosen Shuttle zum Cosme Hotel auf der anderen Seite von Naoussa, mit einem sehr schönen Beach Club. Im Parilio selbst ist der große Pool mit den beiden künstlichen Felsen der beliebteste Platz, zumal es reichlich Sonnenliegen gibt. Der Athener Interior-Designer Laboratorium hat sich bei diesem Boutique-Hotel von der charakteristischen, kykladischen Architektur und ihren typischen Farben Weiß, Blau und Orange beeinflussen lassen und, wo immer möglich, natürliche Materialien verwendet. So zeichnet die Einrichtung der großzügigen Suiten auch eine gewisse Leichtigkeit aus – ein kleines Manko ist für uns jedoch die nicht separierte Toilette im Bad. Noch in diesem Sommer sollen 13 zusätzliche Suiten in neu errichteten Felsstein-Villen fertiggestellt sein. Ein Großteil der Suiten besitzt schon jetzt einen Jacuzzi sowie einen Shared- oder Private-Pool. Ein Highlight ist die, zugegeben nicht ganz günstige, Kulinarik im schönen Open-Air-Restaurant Paron. Hier wird modernes griechisches Fine Dining mit besten Produkten und kreativen Gerichten – hervorragend waren die griechischen Orzo-Nudeln mit Hummer – zelebriert, zu denen hervorragende griechische Weine ausgeschenkt werden. Inklusive ist hingegen das vorzügliche À-la-carte-Frühstück, das bis 11.30 Uhr serviert wird und etliche Frühstückskreationen über dem sonst üblichen Standard enthält. Wie im ganzen Haus ist auch hier der Service gut gelaunt, schnell zur Stelle und macht einen richtig guten Job.

Test-Highlight: Hummer-Pasta von 2*-Koch Thanos Feskos