Hotel Saratz

Das Ferienhotel im Zentrum von Pontresina besticht mit seinem eleganten Inneren und Designstücken aus dem Jugendstil und der Belle Époque. Ein bestimmender Teil des Interieurs sind auch die Saisonausstellungen von Künstlern, die das Hotel mit ihren Werken schmücken. Das Highlight ist der 35.000 m² große Park – ein Garten Eden mitten in Graubünden. Dass diese gelungene Kombination aus Fin-de-Siecle-Hotel-Grandezza und modernem Lifestyle bestens funktioniert, dafür sorgt das Direktionsehepaar Yvonne Urban und Martin Scherer. Großer Wert wird im Hotel auf Nachhaltigkeit gelegt: Hier wurde eine geothermische Anlage gebaut, die Bohrung reicht bis in eine Tiefe von 1347 Metern und versorgt das Hotel mit Erdwärme. 60 Prozent Energie können auf diese Weise abgedeckt werden.
Des Weiteren fungiert die Hotelanlage auch als modernes Kongresszentrum, als elegante Räumlichkeit für feierliche Anlässe, als In- und Outdoor-Wellnessoase, als Treffpunkt für kulinarische Ausflüge in stimmungsvollem Ambiente und als Spielplatz für jüngere Gäste.

Vorhang auf! 

Die 63 großzügigen Zimmer im Neubau des Hotel Saratz sind modern ausgestattet, bestechen mit ihren hellen, farbigen Wänden und bieten einen traumhaften Ausblick auf den Park, das Tal und das umliegende Alpenpanorama. Die 30 Junior Suiten, Familien- und Komfortzimmer des 150-jährigen Stammhauses strahlen modernen Charme mit einem Hauch Jugendstil aus und warten mit ausreichend Platz für einen gelungenen Familienurlaub auf. Die luxuriösen Räumlichkeiten bieten einen bezaubernden Blick auf den Hof und verfügen über Wohn- und Schlafbereich, der durch eine Schiebetür getrennt ist.

Savoir vivre 

Der Jugendstilsaal ist das kulinarische Herzstück des Hauses. Hier kann man feiern und geniessen, sich am liebevoll zubereiteten Frühstücksbuffet mit lokalen Produkten eindecken und abends marktfrische À-la carte-Gerichte aus der Küche von Kari Walker und ihrem Team geniessen.
Wer es lieber rustikal mag, kommt im «La Cuort» auf seine Kosten. Das gemütliche Fondue- und Raclettestübli mit seinen 16 Plätzen befindet sich in den ältesten Gewölben des Hotels.
Gleich daneben findet man das trendige «Giodi Vegetarian and Co.». Hier treffen sich seit Dezember 2020 Vegi- und Flexi-Liebhaber und lassen sich in dem stilvollen Lokal oder im Sommer auf der windgeschützten Sonnenterrasse verwöhnen. Genuss steht an erster Stelle. Ob bei einem Engadiner Bier, mit einem feinen Glas Wein oder bekocht von der Spitzenköchin Kari Walker. «Food is life», sagt sie und zaubert fast ganz vegetarische Menus auf Wunsch mit Fleisch oder Fisch als «Beigemüse».
Nach dem Essen ist es Zeit für einen Ortswechsel ans prasselnde Cheminée bei der Hotelbar des Hotels. In den bequemen Sesseln und Sofas an der Bar hält man es zwischen Engadiner Sonne und Kaminfeuer-Romantik aus.

Laissez faire 

Ein weiteres Highlight des Hotels ist selbstverständlich das Wellness-Angebot. Im alten Gewölbekeller liegt das orientalische Sarazenenbad, eine Neuinterpretation des Hamams und ein wunderschönes Refugium. Weiteres genießt man im Hotel Saratz: ein Whirlpool, eine LIegehalle, eine klassische Holzsauna und ein Dampfbad aus Naturstein. Außerdem stehen Erlebnisduschen, ein Eisbrunnen, ein Ruheraum, ein Fitnessraum und Massage- und Beautybehandlungen zur Verfügung. Wer Lust auf eine Rhassoul-Behandlung hat, weiß die „Salbung“ des Körpers durch drei unterschiedliche Heilschlämme zu schätzen. Im wunderschönen und großzügigen Hotelpark befindet sich das höchstgelegene und grösste beheizte Freibad des Oberengadins.

Kinder, Kinder!

Die Jüngsten sind hier herzlich willkommen. Es wird zusammen gebastelt, Pizza gebacken, Stoffe bemalt, Schätze gesucht, Lagerfeuer angezündet und am Kindertisch gemeinsam gegessen. Eine professionelle Kinderbetreuung ab 3 Jahren steht bereit. Das Konzept für das Spieleparadies stammt von der TV-Moderatorin Sandra Schiess.