Die Junior Suiten verfügen alle über eine schöne Terrasse mit Aussicht. Durch die geringe Gästezahl genießt man die Ruhe am großen Pool, in den Cabanas oder in einer der im Park aufgehängten Hängematten ungestört – nur begleitet von dezenter Musikuntermalung. Auch beim sehr guten Frühstücksbüffet (plus à la carte) sowie beim Lunch oder Dinner herrscht kein Gedränge. Stattdessen geht es sehr gelassen zu. Am Herd steht ein erstklassiger Küchenchef, der hier vermutlich unterfordert ist und eine hervorragende Balearen-Küche serviert: Wunderbar schmeckte beispielsweise eine Art Bauernpfanne mit Kartoffeln, Rührei und Sobrasada-Wurst oder das bereits aufgeschnittene Tomahawk-Steak. Wer etwas mehr kulinarische Abwechslung sucht, kann einfach die Restaurants im nicht weit entfernten Schwesterhotel Grand Palladium Palace in Playa d’en Bossa aufsuchen. Auch das dortige Spa darf von den Sa Talaia-Gästen mitbenutzt werden. Bleibt das Personal: Das ist durchwegs super freundlich, wirkt aber manchmal ein wenig abwesend oder setzt, so wie das Housekeeping, eher auf „husch-husch-Service“.