Can Bordoy Grand House & Garden

Vorbei an efeuberankten Außenwänden gelangt man durch einen Torbogen in einen Patio, der zum prunkvollen Treppenhaus mit kunstvollen Holzbalustraden führt. Hoch oben auf dem Dach befindet sich ein kleiner, gläserner Pool, dessen durchsichtiger Boden zarte Lichteffekte ins Innere wirft. Bei deliziösen Snacks und Cocktails genießt man an der Rooftop Bar einen 360°-Panoramablick auf Palmas Altstadt und den Yachthafen – malerischer Sonnenuntergang inklusive.

Das gesamte Can Bordoy Grand House & Garden trägt die Handschrift des bekannten mallorquinischen Architektur- & Interior Design Büros OHLab, welches das ehemalige Nonnenkloster sorgsam restauriert und in eine Art „Privatresidenz“ mit herrlich großen Suiten verwandelt hat. Schwere Samtvorhänge „Prinzessinnenbetten“ mit Laken aus feinster ägyptischer Baumwolle, eine handgeschnitzte Bar, private Dachterrassen und große, teils freistehende Badewannen lassen selbst die Herzen verwöhnter Luxushoteljunkies höher schlagen!

Überraschendes Detail: Der antike Spiegel über dem Kamin verwandelt sich auf Knopfdruck in ein XXL-Heimkino. Das Herzstück des schicken Hideaways ist jedoch der umwerfende Garten mit Lap Pool. Er gilt als größter Privatpark der Stadt und begeistert mit außergewöhnlicher Vegetation und seltenen Vogelarten.

Umgeben von Zitronen- und Mandelbäumchen, Oleander und Jacarandas werden im preisgekrönten Restaurant BOTÀNIC, das im Inneren einem mondänen Speisezimmer gleicht, auserlesene, zumeist pflanzliche sowie regional und saisonal geprägte kulinarische Kunstwerke serviert: beglückende Gaumenfreude und ein wahrhaft sinnliches, gastronomisches Erlebnis – angefangen beim gesunden Frühstück über das dynamische Lunchkonzept bis hin zum revolutionären Candlelight Dinner. An lauen Sommerabenden hört man parallel zum leise plätschernden Brünnlein manchmal sogar die Hausnachtigall trällern.