Login
Member werden
Newsletter
Bordeaux hat Stil, Bordeaux ist gefragt. Dumm nur, wenn die eigenen Weinberge nicht im Bordeaux liegen? Nicht unbedingt.
Schließlich werden sogar in der Toskana erstklassige Tropfen aus den im französischen Top-Anbaugebiet gebräuchlichen Trauben produziert. Und das geht, wie nun das Weingut am Nil mit seinem Cuvée Púrpura zeigt, auch in der Pfalz. „Wenn nicht in der Pfalz, wo sonst kann man in Deutschland die typischen Bordeaux-Reben Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon so gut kultivieren?“, fragt Betriebsleiter Johannes Häge, der das Weingut vor zehn Jahren übernommen hat. Sonne gibt es in der Pfalz ja bekanntlich ausreichend.
Das zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet zählt mit bis zu 1.800 Sonnenstunden im Jahr zu den wärmsten Regionen Deutschlands. Der Weinjahrgang 2016 überraschte zudem mit einem traumhaften Herbst, wodurch die Trauben besonders lange Zeit zur Reife hatten. Ideale Bedingungen für die neue, im Barrique ausgebaute, Rotweincuvée (40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc) aus dem Hause Nil. Es war zwar nicht direkt das Ziel, eine Art Bordeaux zu kreieren, sondern die klimatischen und geologischen Bedingungen der Pfalz optimal zu nutzen. Aber das Ergebnis lässt sich sehen. Den Wein zeichnet ein tiefdunkles Rot und eine junge, würzige und kraftvolle Frucht aus. Er zeigt aber auch kühle, frische Noten, die den jungen Rotwein schon jetzt gut trinkbar machen und gleichzeitig ein großes Potential erahnen lassen.
Im Duft finden sich Brombeere und schwarze Stachelbeere, gepaart mit einer kühlen grünen Note. Am Gaumen treffen kräftige Frucht auf pfeffrige Noten und eine belebende Säure. Das führt zu einem angenehmen, vielschichtigen Geschmackserlebnis. Púrpura ist ein sehr guter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, passt aber auch zu Gewürzspeck mit Schüttelbrot oder einfach zu zweit am Kamin getrunken. Es ist eben eine Bordeaux-Cuvée – von Johannes Häge bestens ins Pfälzische übersetzt. Gibt es für 14,50 Euro ab Weingut.
Mehr Infos: www.weingutamnil.de
