LA MAISON hotel

In direkter Nähe zur Innenstadt von Saarlouis im Saarland lädt das LA MAISON hotel von Eigentümer Günter Wagner Individual- und Geschäftsreisende, internationale Feinschmecker und die Einheimischen zu geselligen Begegnungen ein. Die historische Villa aus dem Jahr 1914 mit modernem Anbau und eigener Parkanlage spiegelt innen wie außen Kultur und Lebensgefühl von Saarlouis wider: zeitgemäß frankophil mit urbanem Zeitgeist. Bis 2019 erweitert Hotelier Günter Wagner das Vier-Sterne-Superior-Haus mit einem zweiten Anbau auf 50 Zimmer und Suiten. Für die Architektur und das Innendesign von zehn Zimmern und einer Suite zeichnet CBAG.studio aus Saarlouis verantwortlich. Eine zweite, neue Suite gestaltet Conni Kotte Interior aus Hamburg.

Das ehemalige Oberverwaltungsgericht mit angrenzendem Hausmeisterhaus bereichert seit 2015 das Stadtbild mit kernsaniertem, frischem Gesicht und einem schlichten, gradlinigen dreigeschossigen Anbau. Derzeit umfasst das Individualhotel 38 Zimmer und Suiten, Tagungsräume, LOUIS restaurant, LOUIS bar mit Bibliothek sowie PASTIS bistro & feinkost. Die Übernachtungspreise beginnen bei 110 Euro im Stadtzimmer pro Nacht inklusive Frühstück.

Für Feinschmecker sind die gastronomischen Outlets im LA MAISON das Paradies auf Erden: Im ehemaligen Gerichtssaal mit Terrasse zum Park befindet sich das LOUIS restaurant und damit die Wirkungsstätte von Martin Stopp. Angelehnt an die französische Kochkunst setzt er ganz im Sinne von Eigentümer Wagner eine Gourmetküche in entspannter Atmosphäre um und greift dabei die genussvolle Seite des Saarlandes auf. In der einsehbaren Küche lässt sich Martin Stopp von den Grundprämissen kompromisslose Qualität, wenige, charakterstarke Grundprodukte und dem folgenden Motiv leiten: „Ein Gericht ist nur dann gut, wenn man es mit Herz und Verstand zubereitet. Egal ob Kaviar oder Mehlknödel“. Das mehrfach mit dem Bib Gourmand des Guide MICHELIN ausgezeichnete PASTIS bistro verströmt im ehemaligen Hausmeisterhaus französische Lebensart und verbindet diese mit legerem Flair. Seine Stärke ist das Zusammenspiel von kreativen Gerichten und origineller Einrichtung. So hängt der Himmel im PASTIS voller Töpfe, die sich als Leuchten im offenen Dachstuhl entpuppen. Der über dem Park schwebende Wintergarten vermittelt den Gästen das Gefühl, mitten im Grünen zu sitzen. Ein Stockwerk tiefer ist PASTIS feinkost. Hier gibt es Köstlichkeiten aus der Hotelküche in Manufaktur-Manier.

Mehr Infos zum Luxus Hotel: www.lamaison-hotel.de