Neues Restaurant «Ristorante e Pizzeria Sapori»

Das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa in Interlaken setzt ein weiteres kulinarisches Statement und begeistert einheimische Gäste und Touristen ab sofort mit feinster Italianità. Das neue italienische Restaurant «Ristorante e Pizzeria Sapori» steht für die Welt der Aromen – frische Gewürze, edle Öle und ausgesuchte Zutaten begleiten authentische italienische Kochkunst. In zwangloser Atmosphäre servieren Adrien de Haller, Gastgeber, und Küchenchef Luca Mottarlini mit ihren Teams von Antipasti über klassische Fleischgerichte bis hin zu hausgemachter Pasta alles, was das kulinarische Italien offeriert. Highlight sind der zentral platzierte Steinofen und die vom Pizzaiolo-Weltmeister 2014, Giulio Scalpi, zubereiteten Pizzas. Bei der sorgfältigen Umgestaltung der Brasserie legte das VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa grossen Wert auf die gekonnte Verbindung der bestehenden traditionellen Elemente mit typisch italienischen Materialien.
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