Highlight für Hobby-GärtnerInnen

Von Tag zu Tag wird es wärmer, der Duft des Frühlings weht durch die geöffneten Fenster und Sonne durchflutet die Räume. Eine wunderbare Möglichkeit, den beginnenden Frühling von zu Hause aus willkommen zu heißen, liegt darin, sich beim gärtnern - wie es so schön heißt - ein wenig die Hände schmutzig zu machen. Jason, Senior Gardener im Raffles Seychelles verrät uns 5 Tipps zur Aufzucht von Kräutern – sei es im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse oder ganz einfach auf der guten alten Fensterbank!

Tipp 1: Die meisten Kräuter sind leicht anzubauen, wichtig ist die Wahl eines geeigneten Standortes voller Sonnenlicht, da die meisten Kräuter in der Sonne besser wachsen.

Tipp 2: Außerdem sollten die Kräuter regelmäßig gegossen werden, besonders wenn sie gerade erst gepflanzt wurden. Wichtig: dabei immer den Boden und nicht die Blätter und Triebe bewässern.

Tipp 3: Immer nur so viele Kräuter ernten, wie man braucht, die Kräuter wachsen den ganzen Sommer über weiter.

Tipp 4: Bei Basilikum regelmäßig die Spitzen abzwicken, an denen sich vier Blätter gebildet haben, dann wachsen an dieser Stelle zwei neue Triebe.

Tipp 5: Oregano-Pflanzen gedeihen an warmen, sonnigen Orten mit Lehmboden. Die Samen sollten im Frühling ausgesät werden, wenn sich der Boden bereits etwas erwärmt hat – natürlich kann man sie auch in Töpfen auf der Fensterbank ziehen. Wenn die Pflanzen 10 Zentimeter hoch sind, einfach die vertikalen Triebe abzwicken, um mehr blattreiche Seitentriebe zu fördern.

Übrigens nicht zu unterschätzen: Studien belegen, dass Gärtnern gut für die Psyche und die innere Ausgeglichenheit ist. Somit wird nicht nur die Küche um frische Kräuter bereichert, sondern auch die Seele gestreichelt – so wichtig in diesen Tagen!

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