Das Geheiminis der neunten Private Edition

Heute lüftet Glenmorangie das Geheiminis ihrer neunten Private Edition: Die mehrfach ausgezeichnete, limitierte Serie der schottischen Hochland-Brennerei wird jährlich neu aufgelegt und zeigt sich diesmal besonders innovationsfreudig. Der Single Malt reift in Fässern, in denen zuvor amerikanischer Rye Whiskey lagerte. Für Kenner und Liebhaber ein besonderer Genuss. Inspiriert von der goldenen Ära der amerikanischen Rye Whiskeys überzeugt der Glenmorangie Spìos durch Raffinesse und eine feine Würze.

Mit seinem reichen und vollmundigen Charakter erinnert der Glenmorangie Spìos (Schottisches Gälisch für "Gewürz", ausgesprochen wie "spie-oss") an die glorreichen Zeiten für amerikanischen Rye Whiskey zu Beginn des 20. Jahrhunderts. In den feinsten Saloons zählte er damals wegen seiner unverkennbaren Würze zu den beliebtesten Getränken. Er diente als Inspiration für klassische Cocktail-Kreationen wie den Old Fashioned oder den Manhattan. Doch mit dem Zeitgeist änderten sich auch die geschmacklichen Vorlieben, so dass der Rye Whiskey in Vergessenheit geriet. Dies sollte sich erst Ende der 1990er Jahre ändern, als Dr. Bill Lumsden, Leiter der Abteilung Distilling, Whisky Creation & Whisky Stocks bei Glenmorangie, in die USA reiste und die Zimt- und Nelkennoten dieses seltenen Whiskeys für sich entdeckte. Der subtile Roggengeschmack lud regelrecht dazu ein, die berühmte Weichheit des Glenmorangie auf eine Weise zu unterstreichen, die andere Whiskys nicht zu bieten haben. So reifte die Idee, dieser historischen Eleganz eines Tages im Rahmen der bekannten Private Edition der Brennerei ein Denkmal zu setzen. Für den Glenmorangie Spìos kaufte Dr. Lumsden in Kentucky, dem Heimatland des Rye Whiskeys, die besten, nur einmal befüllten Eichenfässer und liess sie um die halbe Welt reisen. Lange bevor der Rye Whiskey seine heutige Wiederbelebung erfuhr, erreichten die handverlesenen Fässer die Glenmorangie-Brennerei im Schottischen Hochland, wo sich ihre faszinierenden Aromen im Laufe der Jahre auf den reinen, weichen Whiskey übertrugen, wie er nur in den speziellen Kupfer-Brennblasen von Glenmorangie, den höchsten in Schottland, gebrannt wird.

Hierzu erklärt Dr. Lumsden: „Diese besondere Würze von amerikanischem Rye Whiskey gefiel mir schon immer. Ich dachte, die Aromen aus diesen Fässern, in denen er früher lagerte, würden perfekt zu unserem bekannten, weichen Stil passen. Das Ergebnis ist der Glenmorangie Spìos: ein vollmundiger, schmackhafter Single Malt Whiskey, der an die goldenen Zeiten des amerikanischen Rye Whiskeys erinnert. Frische Gerüche von Kräutern mit Spuren von Kirsche, Nelke und grünem Gras steigen beim Degustieren in die Nase. Dann ergiesst sich der Geschmack von Roggen über den Gaumen. Karamell, Nelke und Zimt mischen sich mit cremiger Vanille zu einem süssen, anhaltenden Abgang. Ich hoffe, dass Kenner und Sammler diese neueste Innovation in unserer Private Edition zu schätzen wissen. Ein Single Malt, der unverkennbar ein Glenmorangie und trotzdem vollkommen anders ist.“
www.glenmorangie.com