Eine Einladung zu den Heitlinger Genusswelten

Eine Einladung zu den Heitlinger Genusswelten

Was kann einem Golfer – außer Golf – höchsten Genuss bereiten? Natürlich gutes Essen, feine Weine und ein perfektes Hotel in Reichweite des Golfplatzes. Dies alles unter einen Hut zu bringen und dazu noch zwei Weingüter zu übernehmen, gelang dem Bauunternehmer und Motel-One-Co-Gründer Heinz Heiler im badischen Kraichgau. Seine vier „H“ stehen für die Hotels (Kreuzberghof und Heitlinger Hof), Heitlinger Restaurants, das Heitlinger Golf Resort, zu dem 18-Löcher + 6 Übungslöcher gehören und das Heitlinger Weingut, das zu den größten Bioweingütern Deutschlands zählt. Last not least auch das Weingut „Burg Ravensburg“ in Sulzfeld, eines der ältesten Weingüter der Welt ist (seit 1251).Dass dabei Qualität, Nachhaltigkeit, Traditionsbewusstsein und ein gutes Maß an Modernität nicht zu kurz kommen, sorgt das Familienunternehmen Heiler-Jacklin – allen voran CEO Christine Jacklin mit ihren Söhnen Philip und Patrick.

Ein Genuss Tripp in die deutsche Toskana
Zugegeben, es ist ein langer Weg ins badische Tiefenbach in den Ortsteil Östringen, wo vor kurzer Zeit mit dem 5-Sterne Heitlinger Hof das neueste Domizil der Genusswelt eröffnet wurde. Ein stylisches Hotel mit viel Glas und Rosenbeeten davor, 31 Zimmern, einem eigenen Spa und um die Ecke gleich den Golfplatz. Über einen Terrassen-Weinhof gelangt man dann direkt in die Weinkellerei, wofür sich eine Führung dringend anbietet. Dass es hier nur Qualitätsweine gibt, ist dem besonderen Mikroklima geschuldet und den kalkhaltigen Böden in den Hügeln des Kraichgaus. Dort findet auch die Weinprobe statt, zwischen Rebstöcken, Feldblumen und bester Aussicht auf das idyllische Örtchen Tiefenbach mit seinen 1300 Einwohnern. Zu verkosten gab es vor allem Burgunder Weine, wie Pinot Noir, Pinot Blanc Pinot Meunier, Chardonnay und Auxerrois, wovon bis zu einer Million Flaschen pro Jahr verkauft werden. Dabei erfährt man auch, dass die reifen Trauben unter Vermeidung von Pump-Vorgängen und mittels modernster Technik schonend gepresst und unter optimalen Bedingungen vergoren werden. Die biodynamisch erzeugten Burgunderweine der Marke „Heitlinger“ werden heute in 40 Länder verkauft. Ab diesem Sommer soll es übrigens auch die erste Naturwein-Kollektion geben.
Weitere Verkostungen dieser köstlichen Weine gibt es auch im Restaurant „Albatros“ am Golfplatz sowie im zweiten Hotel der Familie im „Kreuzberghof“. Idyllisch am Kreuzbergsee gelegen, ist das 4-Sterne Hotel im gemütlichen Landhaus-Stil genau das richtige Pendant zum moderne Heitlinger Hof. Durch die paradiesische Lage und der exzellenten Küche, die weit über Tiefenbach hinaus bekannt ist, wird das Hotel mit seinen 40 Zimmern gerne als Tagungs-oder Hochzeits-Location gebucht.

Der Name „Jacklin“ als Erfolgsgarantie
Wer kennt ihn nicht, den besten britischen Major-Spieler und Ryder Cup-Captain Tony Jacklin, dessen enge Freundschaft mit Jack Niklas zur Eröffnung des Concession Golf Club in Bradenton/Florida geführt hat. Seit zwei Jahren gibt es sogar den „Nicklaus Jacklin Award“ für besondere golferische Leistungen. Seinen Sohn Warren hat es vor Jahren in den Kraichgau verschlagen und hier ist er nun verantwortlich für das Heitlinger Golf Resort, dessen 18-Löcher er bravourös in die Kraichgauer Hügel baute und dafür viele Lob erntete. Zum einen, weil kein Geläuf dem anderen gleicht und die Back-Nine so richtig in den Hügeln zwischen den Weinfeldern verschwinden. Zum anderen, weil man es hier mit vielen Bunkern und „Blindlöchern“ zu tun hat und ein Cart wie ein Lotto-Sechser wirkt. Dafür gibt es wenig Wasser-Hindernisse und obendrauf wunderbare Ausblicke über die üppige Rebenlandschaft hier. Herzstück der Anlage ist aber das stylische Clubhaus mit elegantem Pro Shop, toller Mode und allem Pipapo, wie Members Lounge mit Fernsehschirmen für Sportübertragungen, über Fitness und Sauna bis hin zur Toptracer-Technologie. Das ausgezeichnete Restaurant „Albatros“ mit großer Terrasse und Blick auf das 18. Grün am kleinen See serviert eine feine Küche mit Premium Weinen der eigenen VDP-Weingüter, abgestimmt auf den Golfer aber auch auf feine Gesellschaften und Hochzeiten.
Nur hier wird als Besonderheit der „Albatros“ ausgeschenkt, den es sonst nicht zu kaufen gibt.

Weitere Infos:
Die HEITLINGER GENUSSWELTEN liegen verkehrsgünstig nahe des Autobahnkreuzes Walldorf umgeben von den Städten Mannheim (50 km), Karlsruhe, Pforzheim (beide 45 km) sowie Heidelberg und Heilbronn (beide rund 40 km).
www.heitlinger-genusswelten.de