Aus dem Dornröschenschlaf wach geküsst hat es nun schon seit sieben Jahren der als Schlossherr fungierende Mittersiller Notar Johann Bründl, dem es gelungen ist aus dem “alten Kasten“ ein richtiges Juwel in der Hotelszenerie rund um Kitzbühel zu etablieren. Hilfestellung geben dafür noch heute so illustre Namen, wie Jacky Kennedy, Coco Chanel, Jacky Onassis oder Henry Ford, die allesamt dem „Sport- und Shooting-Club“ des damaligen Besitzers Baron Hobert von Pantz angehörten, in deren prächtigen Suiten man heute noch im traditionellen Ambiente logieren kann. Dabei sticht die Hochzeits-Suite mit bemalter venezianischer Holzdecke, offenem Kamin und historischem Mobiliar, in der Königin Juliane von den Niederlanden und ihr Prinz Bernhard 1937 über 6 Wochen lang ihre Flitterwochen feierten ganz besonders hervor. Aber wie es für ein Boutique Hotel gehört, ist jedes der 55 Zimmer und Suiten andersartig gestaltet und das Ambiente ein gekonnter Mix aus Tradition und „modern Style“.
Besonders schön ist es hier im Herbst, wenn sich das Laub rundherum bunt färbt, meint Johann Bründl. Aber wir erlebten ein richtiges Wintermärchen mit weißglitzerndem Schnee auf den Zinnen und Pulverschnee bei den Abfahrten in der KitzSkiWelt, die gerade einmal 10 Minuten Fahrt entfernt liegt. Beim „Heimkommen“ warteten schon Maroni und Glühwein auf der Terrasse, loderndes Feuer im Kamin und natürlich Selbstgebackenes zum Naschen. Für danach ist die private Sauna in der Coco Chanel Suite gerade richtig zum Relaxen und man freut sich schon auf ein genussvolles Abendmenü aus der Haubenküche mit edler Weinbegleitung und natürlich im dazu passenden historischen Ambiente der verschiedenen Schloss-Stuben. www.schloss-mittersill.com