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Im Herzen von Hollands hipper Hauptstadt macht sich das neue Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam gerade fit für den Frühling. Bis dahin sollen alle Renovierungsarbeiten abgeschlossen sein. Bereits heute stehen aber schon das edle Anantara Spa, der umgestaltete Sommergarten sowie 402 elegante Zimmer und Suiten – teilweise im neuen Design – zur Verfügung. Am zentralen Dam-Platz mit Blick auf den königlichen Palast gelegen und mit einer privaten Bootsanlegestelle ausgestattet, kann das Luxushotel auf eine lange Geschichte zurückblicken, die im Jahr 1856 mit der Gründung als kleines Kaffeehaus begann. Noch immer spiegelt sich die Historie in der Architektur und in großen Teilen der Inneneinrichtung wider.
Kulinarischen Hochgenuss verspricht ein Besuch im Hotelrestaurant The White Room (1 Michelin-Stern) unter der Leitung von Jacob Jan Boerma. Dazu kommen das Grand Café Krasnapolsky, The Champagne Room und die mehrfach prämierte Bar The Tailor. Lieblingslocation für einen köstlichen Start in den Tag ist der Wintergarten mit prachtvollem Glasdach und ausgezeichneter Frühstücksauswahl.
www.anantara.com