Tortue Hamburg

Wenn die Franzosen jemanden als „Tortue“ bezeichnen, dann bedeutet das nicht unbedingt, dass er tatsächlich wie eine Schildkröte aussieht. Das Wort wird auch gerne für all diejenigen verwendet, die es im Leben ein bisschen langsamer – dafür aber umso genussvoller angehen.

So wie jene Dandys, die zu Napoleons Zeiten tatsächlich ihre Schildkröten auf Hamburgs Prachtmeilen ausgeführt haben, um der Stadt (und dem Rest der Welt) zu beweisen, dass Zeit der wahre Luxus ist … Ihnen verdankt das neue Tortue-Hotel an der Hamburger Stadthausbrücke seinen hübschen Namen – sowie die kunstvollen Schildkrötenlampen, die alle 126 Zimmer, Longstay Apartments und Suiten ins rechte Licht rücken.

Darüber hinaus kann das im Juni eröffnete Boutique Hotel im Stadtzentrum auch noch mit einer feinen Brasserie, drei Bars, einem luftigen Rooftop und dem Asia-Restaurant JIN GUI aufwarten. Schildkrötensuppe wird hier natürlich nicht auf der Karte stehen – stattdessen setzt man auf Dim Sum & Co, zubereitet aus regionalen und saisonalen Zutaten.

Mehr Infos zum Luxushotel: www.tortue.de