Das Sonnenberg Restaurant

Das Sonnenberg Restaurant gehört zu den schönsten Aussichts-Plattformen von Zürich. Hoch über der Stadt gelegen mit Blick auf die Alpen, den See und die Stadt bezaubert das Restaurant mit kreativer Kochkunst und elegantem Ambiente.

Hoch über Zürich gibt es den unbezahlbaren Ausblick als Draufgabe zu den raffinierten, leicht mediterranen angehauchten Köstlichkeiten. In der Küche werden hochwertige Zutaten verarbeitet von optimaler Frische und nach den unauflöslichen Regeln der guten Küche gekocht, die ausgerichtet ist auf die Nachhaltigkeit des Wohlgeschmacks.

Was die Lokal-Szene schon seit vielen Jahren fordert, wird nun endlich Realität: Das Sonnenberg Restaurant setzt in Zukunft auf ein kulinarisches Angebot, das ein breiteres Publikum anspricht. Für die neue Ausrichtung des Traditionsbetriebs verantwortlich ist Gastgeber und Geschäftsführer Armin Waldvogel und Küchenchef Kay Schultz. Kay Schultz, der ehemals Executive Chef im Widder Hotel, kreierte das neue, überzeugende kulinarische Konzept des Sonnenberg Restaurants. Unterstützt wird er vom ehemaligen Geschäftsführer des parkhuus Restaurant im Park Hyatt Hotel Zürich, Armin Waldvogel. Dieser ist bereits seit April als Gastgeber im Sonnenberg tätig ist und nun auch zum Geschäftsführer avanciert. Die Neupositionierung soll das traditionsreiche Restaurant einer breiteren Zielgruppe näherbringen. Zukünftig sollen sowohl die Connoisseure der einfachen wie auch der gehobenen Küche voll auf ihre lukullischen Kosten kommen. Und diese Mission erfüllen die beiden Gastro-Persönlichkeiten auf voller Linie mit ihrem neuen konzeptionellen Ansatz.

Neben den bekannten Spezialitäten kocht die Sonnenberg-Crew mit einem preislich attraktiven und unkomplizierten Menü-Angebot vermehrt auch für ein jüngeres Publikum und Familien. Ohne dabei jegliche Kompromisse bei der Qualität der Produkte einzugehen. Übrigens: Die Schatzkammer des Sonnenberg Restaurants befindet sich im Keller, wo Schweizer Raritäten neben internationalen Größen fein sortiert aufliegen. Der versiert-charmante Gastgeber Armin Waldvogel empfiehlt nur zu gerne die passende Begleitung für seine Gäste vor der unverbauten Traumkulisse des Zürichsees.

Mehr Infos: www.dersonnenberg.ch