Über dem Store im Qatar Duty Free-Bereich im Central Concourse des Hamad International Airport in Doha hat kürzlich die Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno eröffnet. Die Lounge mit integriertem Restaurant des mehrfach mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Kochs Yannick Alléno ist ein Treffpunkt für Reisende, die sich vor Abflug stärken und entspannen möchten. Sie ist rund um die Uhr geöffnet und von der Al Mourjan Business Lounge aus zugänglich. Die Gäste betreten eine moderne, tropische Umgebung, die in sanftes Licht getaucht ist und in der emblematische Louis Vuitton-Elemente schweben.

Die Sitzgelegenheiten sind neben Design-Elementen von India Mahdavi, Paola Lenti und Martin Eisler, mit den ikonischen Objets Nomades der Maison bestückt. Darunter befinden sich der Cosmic Table von Raw Edges und Bell Lamps von Edward Barber und Jay Osgerby. Die vibrierenden Twist-Gläser von Studio Louis Vuitton sind Teil des "Art de la table"-Universums. Im Restaurant spricht Yannick Alléno mit seinem "mehrsprachigen" Konzept zu jeder Tageszeit ein breites Publikum ansprechen. Der international anerkannte Spitzenkoch, dessen "Alléno Paris" im Pavillon Ledoyen und "Le 1947" im Cheval Blanc in Courchevel jeweils mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurden, hat für die umfangreiche Speisekarte einen zeitgemäßen Ansatz gewählt. Neben französischen Spezialitäten und lokalen Zutaten werden auch internationale Gerichte geboten.

Der Fokus liegt auf der Berücksichtigung der verschiedenen Ernährungsbedürfnisse der Gäste. Vom Frühstück bis zum Brunch werden traditionelle und lokale Backwaren durch warme Sandwiches und Eiergerichte, geräucherte Fischplatten, Kaviar und Gebäck ergänzt. Zu jeder Tageszeit können die Gäste zwischen leichteren Gerichten, Vorspeisen und Hauptgängen wählen. Die Gerichte können sowohl à la carte als auch in Form eines mehrgängigen Degustationsmenüs bestellt werden.

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