CHIARO im Hotel de Rome

"Italian but not Italian": CHIARO, ein unvergleichliches Restaurantkonzept mit feinsten, kreativen Spezialitäten der italienischen Küche mit asiatischem Twist, welches in Zusammenarbeit mit dem bekannten Starkoch Tim Mälzer entwickelt wurde.

Das zeitlos-elegante Lifestyle-Ambiente des urbanen Restaurants im Hotel de Rome in Berlin lädt zu einem kulinarisches Erlebnis wie bei „La Nonna“ zu Hause ein. Bei den feinen Speisen emulgiert die italienische Küche auf einzigartige Weise mit dem typisch japanischen Umami. Genauer gesagt reicht die kulinarische Bandbreite von köstlichen Fleisch- und Fischgerichten, wie Katsu Sando (Beef Tartar mit Tramezzini und der würzigen japanischen Tonkatsu Soße), Lamm Ossobuco bis hin zu fein abgestimmten vegetarischen Klassikern.

Mit dem CHIARO wurde ein wunderbarer Ort für ein Abendessen mit der Familie, ein geselliges Beisammensein mit Freunden oder einen romantischen Abend zu zweit erschaffen. Hier wird das Lebensgefühl der pulsierenden Hauptstadt reflektiert, sowie den Genuss und das Design verschiedenster internationaler Künste verbunden.
Die Location, das Hotel de Rome, ein Rocco Forte Hotel, liegt im Herzen Berlins am historischen Bebelplatz und ist im ehemaligen Hauptsitz der Dresdner Bank von 1889 untergebracht.

Das Team verwöhnt Sie täglich von 12:00 bis 15:00 Uhr sowie von 18:00 bis 22:00 Uhr und begleitet Sie anschließend in die anliegende CHIARO Bar, um Ihren Abend stilvoll ausklingen zu lassen, mit innovativen Signature Drinks und regelmäßiger Live Musik.

Mehr Informationen unter: www.roccofortehotels.com/de/hotels-and-resorts/hotel-de-rome/dinner/chiaro/