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Als kürzlich der MICHELIN Guide 2022 für Belgien und Luxemburg präsentiert wurde, hatte das Leading Hotels of the World BOTANIC SANCTUARY ANTWERP reichlich Anlass zur Freude! Zwei Fine-Dining-Restaurants wurden im Guide MICHELIN 2022 mit 3 Sternen bewertet: 2 Sterne für das Revival von Hertog Jan und 1 Stern für Fine Fleur. Damit avanciert das BOTANIC SANCTUARY ANTWERP zum ersten 5-Sterne-Superior-Hotel in Belgien mit 3 MICHELIN-Sternen.
Gert De Mangeleer & Joachim Boudens gelang mit HERTOG JAN ein sensationelles Revival mit zwei Sternen. Und das Restaurant FINE FLEUR von Jacob Jan Boerma & Thomas Diepersloot wurde auf Anhieb mit einem Stern bewertet. Was für ein Zeichen - nachdem beide Restaurants erst im späten Herbst 2021 eröffnet wurden.
Die Auszeichnungen bestätigen sowohl die Stellung der Diamantenstadt Antwerpen als Kulinarik-Hotspot als auch die außergewöhnliche Sternedichte in Flandern. Mit diesen ersten drei MICHELIN-Sternen unter einem 5-Sterne-Superior-Dach ist der kulinarische Erfolgsweg des BOTANIC SANCTUARY ANTWERP aber noch lange nicht zu Ende. Auch die beiden Fine-Dining-Restaurants Bar Bulot (Hertog Jan Restaurant Group) und 1238 scharren bereits in den Startlöchern. Das schürt schon jetzt die Vorfreude und Spannung auf den Guide MICHELIN 2023 …
Mehr Infos unter www.botanicantwerp.be