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Das Rosewood Castiglion del Bosco ist eines der ältesten und am besten erhaltenen Landgüter Italiens. Es liegt in Montalcino in der Toskana, inmitten des weltbekannten Weinbaugebiets Brunello di Montalcino. Seit 2003 befindet sich das 800 Jahre alte Anwesen in Privatbesitz von Massimo und Chiara Ferragamo. Sie haben geschichtsträchtige Burgruinen, eine mittelalterliche Kirche und ein historisches Dorf („Borgo“) in ein elegantes Refugium verwandelt, das sich ganz dem Genuss verschrieben hat.
Urlaub im Bauernhaus
Als Unterkünfte stehen den Gästen 42 Suiten mit antiken Möbeln, handgefertigten Textilien und Kunstwerken ebenso zur Verfügung wie 11 luxuriöse Villen. Erstere bestechen durch freigelegte Holzbalken, gemütliche Sitzecken und gedeckten Farben. Sie alle verfügen über Terrassen, sind von viel Natur umgeben und mit neuester Technologie ausgestattet. Eine Besonderheit sind die 11 luxuriösen Villen. Die einstigen Bauernhäuser aus dem 17. und 18. Jahrhundert wurden sorgfältig restauriert. Viel Stein, Holz, Antiquitäten und maßgefertigte Möbel machen aus jeder Villa ein Unikat. Sie verfügen über drei bis sechs Schlafzimmer und private Pools. Einige der Villen haben außerdem einen holzbefeuerten Pizzaofen, ein Heimkino oder einen privaten Tennisplatz. Eine Auszeit vom Alltag mit einem Höchstmaß an Sicherheit und Privatsphäre ist damit garantiert.
Für kulinarische Genüsse sorgen zwei Restaurants unter der Leitung von Chefkoch Matteo Temperini. Er legt großen Wert auf frische und saisonale Zutaten, das Gemüse für seine Kreationen kommt aus dem resorteigenen Bio-Gemüsegarten. Die Gerichte spiegeln lokale toskanische Traditionen wider. So gibt es abends im Ristorante Campo del Drago beispielsweise gehobene klassische italienische Gerichte, während in der Osteria La Canonica im Herzen des Borgo in der ungezwungenen Atmosphäre einer Trattoria gegessen wird. Wer will, kann im ehemaligen Priesterhaus die hohe Kunst der italienischen Küche vom Chefkoch persönlich erlernen. Er gibt zweistündige Kochkurse in der La Canonica Kochschule.
Entspannung für Körper und Geist
Nachhaltiger Lebensstil wird in der Toskana von jeher großgeschrieben. Die unberührte Natur des Anwesens, gesundes und regionales Essen und Wein aus den eigenen Weinbergen gehören im Rosewood Castiglion del Bosco genauso zu diesem Konzept wie ein ganzheitliches Angebot an Sport- und Fitnessaktivitäten im Freien. So können Golfer beispielsweise am 18-Loch-Golfplatz mit Italiens einzigem privaten Golfclub ihrer Leidenschaft frönen, durch das UNESCO-Weltnaturerbe Val d’Orcia spazieren, an Wine Tastings am eigenen Weingut teilnehmen und Vieles mehr.
Selbst ein wunderbares Spa, untergebracht in den ehemaligen Weinkellern des Anwesens, ist vorhanden. Hier entspannt man in der Sauna, im Dampfbad oder im Garten. Ganzheitliche Behandlungen mit der perfekten Kombination aus Technik und Produkten sorgen für ein Maximum an Wohlbefinden.
Buchung & weitere Informationen: www.rosewoodhotels.com/castiglion-del-bosco