Der atemberaubende Blick auf einzigarte historische Bauwerke von Paris, wie den Eiffelturm, das Sacré Coeur und den Louvre, ist nur das Tüpfelchen auf dem I und vermutlich nur einer der Gründe, weswegen das Shangri-La Paris unter „The Hotel List 2011“ von Condé Nast gelistet wird. Denn neben dem eleganten und exquisiten Stil des 1896 für Prinz Roland Bonaparte erbauten Hotels beeindrucken vor allem der aufwendig gestaltete Empfangsbereich, der mit Blattgold und Mosaiken versehen ist, sowie die dekorativ eingerichteten Zimmer, die einen leicht asiatischen Touch aufweisen können. Sowohl das L'Abeille, das auf die französische Küche spezialisiert ist, als auch das La Bauhinia, welches einen Mix aus französischen und asiatischen Speisen bietet, gewähren ihren Gästen unvergessliche Gaumenfreuden.