HOTEL TIPPS

Excelsior Hotel Ernst

Zeitloses Luxus Anwesen im Herzen Kölns

Das Excelsior Hotel Ernst ist Kölns Grandhotel am Dom. Seit 1863 in Familienbesitz, verbindet es auf stilvolle Art und Weise wertvolle Traditionen mit der Moderne. Durch individuellen Service werden hier sowohl die Einzigartigkeit jedes Gastes als auch jedes Mitarbeiters erkannt. Die exponierte Lage, im Herzen der Stadt und vis-à-vis zum Kölner Dom, ermöglicht eine einfache Anreise aus allen Richtungen. Oper, Philharmonie und die vielen berühmten Museen erreichen Gäste ebenso bequem zu Fuß wie den Hauptbahnhof und das Messegelände. Im mehrfach prämierten Gourmet-Restaurant, der Hanse Stube, warten kulinarische Sternstunden. Das engagierte Team kreiert innovativ französische Küche mit lokalen Einflüssen, deren Finesse weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Das taku, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, verspricht ein Gesamtwerk authentischer ostasiatischer Genüsse. Küchenchef Mirko Gaul entlockt dabei ursprünglich einfachen Rezepten ihre feine Geschmacksnote und präsentiert seine Gerichte mit filigraner Eleganz. Als Grandhotel im Herzen Kölns nimmt das Excelsior Hotel Ernst aktiv am urbanen Leben Teil und engagiert sich für Kunst und Kultur.