In den 80er Jahren bekochte Claude Rouas in der Auberge Soleil einfach seine Gäste, mittlerweile schmiegt sich ein Hotel an den bewaldeten Hügel und überzeugt in 50 Suiten und Zimmern mit viel Gemütlichkeit und mediterranen Farben. Anlässlich des 30. Geburtstags wurden das Restaurant und die Terrasse 2011 renoviert. Die Auberge ist nicht nur Mitglied von Relais & Châteaux, sondern auch mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet worden. Um das zu verstehen braucht es keinen Spa, keinen Pool und anderen Schnickschnack – die große Aussichtsterrasse mit direktem Blick über das Napa Valley überzeugt einen bereits davon.