VERY SPECIAL HOTEL

La Maison hotel, Saarland

Elegantes Refugium

Einst das Oberverwaltungsgericht von Saarlouis, vereint das Gebäude-ensemble des LA MAISON hotel heute Tradition und Moderne. Mit dem Hotel, das sich auf eine historische Villa aus dem 19. Jahrhundert, einen minimalistischen Anbau und ein angrenzendes Gästehaus verteilt, schuf Eigentümer und Kunstliebhaber Günter Wagner ein Vier-Sterne-Superior-Haus, das urbanen Zeitgeist und frankophiles Lebensgefühl zelebriert. Ausgesuchte Unikate, Vintage-Stücke und eigens hergestellte Kunstobjekte verleihen den Räumen Eleganz und eine einladende Atmosphäre.

Mid-Century-Leuchten, Bergère-Sessel und extravagante Gemälde dominieren das Interieur. Ein strahlender Blickfang ist die weiße, geschwungene Wendeltreppe in der Hotelhalle. So charaktervoll wie die Gebäude sind auch die 50 Zimmer und Suiten des LA MAISON hotels. Die Themen Saarlouis, Kulinarik und Park ziehen sich wie ein roter Faden durch die Räume und manifestieren sich in originellen Zitaten, den Themensuiten Chocolat und Ratatouille sowie bodentiefen Fenstern mit Blick ins Grüne. Ein besonderes Highlight ist die Conni Kotte-Suite, die im Stil eines Salons aus den 1930/40er Jahren gestaltet ist. Kulinarische Höhepunkte erleben Gäste im mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten LOUIS restaurant.

Küchenchef Sebastian Sandor zelebriert die französische Kochkunst mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit. Seine Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmackskombinationen zeigt sich in Kreationen wie der Verbindung von regionalen Zutaten wie Rind und Rote Beete mit exotischen Komponenten wie Shiso und Zedernholz. Auch optisch setzt er Akzente und kreiert Gerichte, die das Auge begeistern.

www.lamaison-hotel.de