Auf den Kanarischen Inseln bestechen zwei Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts der Barceló Hotel Group ihre Gäste mit fantastischen Rooftop-Views, einzigartigen Tailormade-Experiences und kulinarischen Hochgenüssen.
Auf einer Liege beim Sky-Infinitypool inklusive Rooftop-Bar entspannt in die endlose Weite des tiefblauen Atlantiks eintauchen, dazu einen „Barratini“ aus 100 % kanarischen Zutaten genießen und die Seele baumeln lassen – so fühlt sich einer der unzähligen Luxusmomente an, die das Royal Hideaway Corales Resort zu einem ganz besonderen Hotspot machen. Knapp 50 Meter vom Traumstrand La Enramada entfernt, erhebt sich das ganz in weiß gehaltene 5-Sterne-Luxusresort über der malerischen Costa Adeje im Süden Teneriffas und erinnert an die Silhouette eines majestätischen Luxusliners. Aufgeteilt in zwei separate Komplexe, werden die Gäste im Adults-only Corales Beach mit 121 exklusiven Junior-Suiten verwöhnt, während im Corales Suites 114 geräumige Deluxe-Suiten für Familien bereitstehen.
Das 5*-Luxusrefugium der Extraklasse punktet aber nicht nur mit moderner, avantgardistischer Architektur, edlem Interieur und dem einzigartigen Konzept der Tailormade-Experiences, bei dem die Gäste maßgeschneiderte Erlebnisse wie einen privaten Hubschrauberrundflug über die Insel oder individuelle Katamaran-Touren genießen können. Ganz besonders hervorzuheben ist auch die exzellente Kulinarik! Drei Michelin-Sterne verteilt auf zwei Restaurants sorgen für Gaumenfreuden, die keine Wünsche offen lassen. Im Zwei-Sterne El Rincón de Juan Carlos bieten die Padrón-Brüder außergewöhnliche kanarische Spezialitäten mit modernem Twist an. Im San Hô tischen Adrián Bosch und Eduardo Domínguez raffinierte Nikkei Cuisine auf – eine Symbiose aus peruanisch-japanischen Einflüssen und traditioneller kanarischer Küche –, womit sie sich 2022 den ersten Michelin-Stern verdienten. Zu den Signature-Dishes zählen ausgefallene Fisch- und Meeresfrüchtekombinationen, die die Elemente beider Kulturen vereinen. Wer es noch spezieller möchte, bucht sich eine exklusive Chef-in-Room-Experience – ein Dinner mit privatem Koch in der eigenen Suite – oder startet bei einem Floating Breakfast im eigenen Pool in den Tag.
Inmitten von Gran Canarias Hauptstadt Las Palmas thront ein weiteres Juwel der Barceló Hotel Group: das 5-Sterne-Grand-Luxury-Hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel mit 204 Zimmern und Suiten. Das älteste Hotel des Archipels wurde 1890 erbaut, 2019 nach einer sorgfältigen Renovierung von der Barceló Hotel Group wiedereröffnet und 2022 von den World Travel Awards zum besten Hotel Spaniens gekürt. Edle Kunstwerke, Wandmalereien und Gemälde aus dem 19. Jahrhundert sowie eine elegante Inneneinrichtung spiegeln den traditionellen königlich-britischen Stil wider, der das Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel zu einem historischen Ort macht, von dessen Rooftop die Gäste einen sensationellen Blick auf die Stadt, den Hafen und das Meer genießen können.
Gourmets kommen in diesem Luxusdomizil voll auf ihre Kosten. Das avantgardistische Michelin-Stern-Restaurant Poemas by Hermanos Padrón bringt frischen Schwung in kanarische Spezialitäten. Ob Mais-Taco mit schwarzem Knoblauch und Joghurt, Blutwurst-Nougat und Mandel-Praliné oder fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte – es setzt mit seinen Haute-Cuisine-Interpretationen neue Maßstäbe. Die Tapas Bodega Doramas, das Carabela, eine Poolbar mit Restaurant, sowie Alis Rooftop Bar mit Pool runden das gastronomische Angebot ab. Landestypische Spezialitäten gibt es in der Bodega 1890, die sich in kurzer Zeit als beliebter Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische etabliert hat. Hier lässt es sich in lockerer Atmosphäre speisen und heimische sowie spanische Tapas modern interpretiert und mit Weinen aus der Region genießen.
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