Die beiden Resorts Anse Chastanet und Jade Mountain zählen zu den landschaftlich schönsten Resorts der Karibik: Inmitten einer 240 Hektar großen tropischen Plantage gelegen und mit zwei herrlichen Sandstränden bieten beide Resorts einen atemberaubenden Ausblick auf die Saint Lucas Pitons, die Zwillingsberge, die sich majestätisch aus dem karibischen Meer erheben und zum Weltnaturerbe zählen. Beide Resorts wurden vom Architekten und Besitzer Nick P. Troubetzkoy ganz im Einklang mit der karibischen Natur gebaut und gestaltet.
Im Anse Chastanet bedeutet dies etwa, dass beispielsweise die tropischen Hartholzmöbel der originell gestalteten Räume individuell gestaltet wurden und somit harmonisch mit der Umgebung verschmelzen.
In einigen der geräumigen und offen gestalteten 49 Zimmern und Suiten wurde sogar die vierte Wand verzichtet, was die Natur mitten ins Zimmer holt und für einen atemberaubenden Ausblick sorgt. Im wahrsten Wortsinne Highlight sind Hillside Zimmer und Suiten die dank ihrer erhöhten Position einen perfekten Postkartenblick auf die Pitonberge und das karibische Meer bieten.
Drei Restaurants und zwei Bars sowie der Spa Kai Belte, kreolisch für „Haus der Schönheit“ und ein Wassersportzentrum runden das Angebot im Anse Chastanet ab. Das kulinarische Angebot reicht von edler karibischer Kost, über vegetarische Küche bis hin zu ostindischer und kreolischer Fusionsküche. Die Jungle Bar und Grill befindet sich am zweiten Strand, der mit dem resorteigenen Wassertaxi zu erreichen ist.
Privilegiert
Das Ende 2006 eröffnete Schwesterhotel Jade Mountain liegt majestätisch oberhalb des Anse Chastanet und bietet ein nicht minder beeindruckendes Panorama. Die Sanctuary genannten Zimmer sind äußerst großflächig und vereinen Badezimmer, Wohnzimmer sowie einen extravaganten Infinity-Pool zur einer extravaganten Aussichtsplattform mitten in der Natur. Auch hier wurde zugunsten von Naturnähe die vierte Wand geöffnet verzichtet.
Exklusiv den Gästen des Jade Mountain vorbehalten ist der Jade Mountain Club, der von einem schillernden Infinity Pool umgeben ist. Hier zelebriert Chefkoch Allen Susser seine mit dem James Beard Award ausgezeichnete „Jade Cuisine“. Über dem Mountain Club befindet sich die Celestial Terrasse, die bei Sonnenuntergang zu entspannten Cocktails einlädt. Darüber hinaus können die Gäste des Jade Mountain sämtliche Bars und Restaurants, Boutiquen, die Kunstgalerie sowie den Spa und weitere Dienstleistungen des Schwesterhotels nutzen.
www.ansechastanet.com
www.jademountain.com