Regional und exklusiv
Florian Hartmanns Restaurant „Philipp Soldan“, u.?a. ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten, bietet „Modern European“-Küche. Im von American Express mit dem Prädikat Gold als „Service-Oase Deutschlands“ ausgezeichneten Restaurant „Sonne Stuben“ – der guten Stube Frankenbergs – schmecken den Gästen regionale Spezialitäten, z.?B. Wild aus heimischen Wäldern. Aus dem ehemaligen StadtWeinKeller wurde das gutbürgerlich-gemütli­che „Alt Frankenberg“ – eine typische regionale, boden­­ständige Gastwirtschaft: Nordhessische Spe­­zialitäten stehen genauso auf der Karte wie das berühmte Spezialbier Hütt naturtrüb.

In der Bistrobar „Philippo“ genießen die Gäste köstliche Cocktails und mediterrane Küche, und im neuen „Sonne Café“ zaubert Chefpatissier Eric Lehr exquisite Torten, Kuchen, Pralinés und Petits-Fours. Ob Gala, Geburtstagsfeier oder Hochzeitsempfang: Das Hotel eignet sich perfekt für stilvolle Feiern. Auch für Tagungen, Konferenzen und Incentives bietet es einen eleganten Rahmen. Die Hochzeitssuite und das angrenzende Partnerbad werden zur Private Spa Suite, um die Zweisamkeit genießen zu können. Exzellenter Service, viel Raum für spezielle Festivitäten sowie ein Ensemble gastronomischer Vielfalt bilden in DIE SONNE FRANKENBERG eine Symbiose aus herzlicher Gastlichkeit und exklusiver Hotelkultur.