HOTELTEST

Santé Hotel and Spa

Vor gut zehn Jahren beherbergte dieses Fünfsternehotel das erste und einzige Spa Südafrikas, das die Vinotherapie propagierte. „Santé“ war Synonym für die spezielle Entgiftungs- und Anti-Aging-Therapie, mit der sich das so vielschichtige Land neu definieren konnte. Und auch heute noch gehört diese Behandlungsmethode zum Vorzeigeprädikat dieses erdfarbenen Hotels, das sich außerdem noch in einer atemberaubenden Lage inmitten eines 190 Hektar großen Weingutes befindet. Aber ohne das kräftige Grün der Weinreben und das unterschiedliche Rot der Rosenhecken würden die etwas behäbig wirkenden Gebäude etwas zu starr wirken. Dafür fühlt sich das Innere sehr behaglich an – durch großzügige Räume, Sitzmöbel im XL-Format und kräftige Seidenstoffe – wie man es von einem Wohlfühlhotel mit internationaler Klientel erwartet. Doch auch für die Kapstädter liegt es mit 30 Kilometer Entfernung nur einen Katzensprung entfernt und für Weinliebhaber, die das malerische Tal zwischen Franschhoek und Paarl besuchen, „in the middle of culinary pleasure“. Das verspricht auch die Gourmetküche mit internationalen und lokalen Köstlichkeiten, so man nicht auf Detox-Diät ist.