Byzantinische Opulenz
Die Bauweise des dreistöckigen Haupthauses ist vom Stil byzantinischer Klöster beeinflusst. Umgeben von Olivenbäumen und Blumenbeeten bietet das Hotel insgesamt 164 elegant ausgestattete und in natürlichen Farben eingerichtete Zimmer, Suiten und Bungalows – alle mit luxuriösen Marmorbädern, einige mit privatem Pool. Im Zuge eines sanften Facelifts wurden 25 Doppelzimmer neu gestaltet: Blickt man auf die Küstenlinie, fasziniert die mystische Präsenz des Berges Athos. In der subtropischen Gartenanlage werden die Bungalows von Palmen und Kieferbäumen abgeschirmt. Absolute Diva unter den Bungalows ist der 180 Quadratmeter große Maria-Callas-Bungalow mit einem begehbaren Kleiderschrank, Terrasse und einem privaten Zugang zum Strand.

Entspannende Streicheleinheiten
Alle Sorgen und Ängste werden verschwinden, wenn man sich mit dem Ziel des inneren Friedens durch die Ruhe alter Rituale zur kompletten Entspannung führen lässt: Inspiriert durch das spirituelle Ambiente des heiligen Berges Athos, bietet das Eagles Palace Spa exklusive Angebote und hervorragende Therapien. In Zusammenarbeit mit Elemis, dem führenden britischen Unternehmen im Bereich von Behandlungen, bietet das preisgekrönte Spa eine große Auswahl an Paketen. Neben Elemis kommt ab dieser Saison auch die griechische Beautymarke Apivita zum Einsatz, deren Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. „Queen Bee“ ist das neue Body-Highlight, das auf den natürlichen Peeling- und Pflegeeffekt von kristallisiertem Honig und die vitalisierende Wirkung von Gelée Royal setzt. Sauna, Laconium, Dampfbad, Hamam, Tepidarium und Whirlpool – es mangelt an nichts. Im Innen- und dem von mediterranen Heilkräutern umgebenen Außenpool, auf der Liege und unter dem Sonnenschirm wird die Haut vortrefflich von der Sonne gestreichelt und vom prickelnden Nass erfrischt.

Kulinarische Köstlichkeiten
Dem ambitionierten Chef de Cuisine Illias Gkotsis liegt das leibliche Wohlbefinden der Hotelgäste besonders am Herzen. Im Restaurant „Kamares“, dessen Außenterrasse von einem Glasboden umgeben ist, kann mit Blick aufs Meer die Spezialität des Küchenchefs, Parpadelle mit geschmortem Kalbfleisch an Ziegenkäse, genossen werden. Im „Melathron“ gibt es ein frisch zubereitetes Buffet mit internationalen und lokalen Delikatessen, kühle Drinks und kulinarische Köstlichkeiten werden an der Strandbar und im Restaurant „Armyra“ serviert. Abends verwandelt sich das „Armyra“ in einen der romantischsten Orte der Welt, dann werden hier gegrillte Meeresfrüchte, Souvlaki und Bifteki zelebriert. In der „Ammos Beach Bar“ gibt es Eiscreme und frische Früchte.

Byzantinische Herrlichkeit
Das Hotel verfügt über Kinderpool und Kinderanimation, im und rund um den luxuriös-feudalen Adlerpalast erfreuen Kunstausstellungen und Weinverkostungen, das Wassersportzentrum bietet Vielfalt: Angeboten werden Tauchen, Wasserski, Wakeboarding, Kanu-, Tretboot- und Motorbootfahrten, Windsurfen und Parascending. Touren mit der hoteleigenen Motoryacht führen zur gegenüberliegenden Insel Amouliani, mit einem Mietboot lässt sich die Mönchsrepublik Athos umrunden. Die eigentliche Seele des Hotels sind die Mitarbeiter der Familie Tornivoukas: Deren Service ist makellos, der Concierge ist darum bemüht, alle Gästewünsche zu erfüllen. Dafür und auch für andere „Ausnahme-Annehmlichkeiten“ wurde das Hotel erst unlängst mit dem internationalen „5 Star Diamond Award“ ausgezeichnet.