Collegio alla Querce eröffnet als erstes Auberge Resort Italiens

Neuer Glanz über Florenz

Mit dem Collegio alla Querce eröffnet die Auberge Resorts Collection ihr erstes Haus in Italien – ein ikonisches Anwesen oberhalb von Florenz, dem nach aufwendiger Restaurierung neues Leben einhaucht wurde. Das Anwesen aus dem 16. Jahrhundert liegt auf einem Hügel im Stadtteil Quarto , umgeben von Zypressen und jahrhundertealten Eichen. Die Lage bietet spektakuläre Ausblicke über das UNESCO-geschützte Stadtzentrum von Florenz im Süden und die sanften Hügel der Toskana im Norden.

In enger Zusammenarbeit mit der renommierten Designfirma Esteva i Esteva und lokalen Innenarchitekten wurde das Gebäude zu einem Boutique-Hotel mit 83 Zimmern umgestaltet – inklusive restaurierter Fresken, kunstvoller Decken und eleganter italienischer Handwerkskunst. Highlights sind das stilvolle Spa, ein Pool inmitten terrassierter Medici-Gärten und das kulinarische Zentrum „La Gamella“ mit Showküche und Amaro-Bar.

Eintauchen in die Lebenswelt von Florenz

Collegio alla Querce setzt auf maßgeschneiderte Erlebnisse, die Gästen die kulturellen Tiefen der Region erschließen. Dazu zählen private Museumsführungen, Mixology-Workshops mit Olivenöl, Pasta-Masterclasses sowie ein „Opera Sound Bath“ mit Live-Gesang. Kulinarik-Liebhaber entdecken die toskanische Küche unter Anleitung von Spitzenköchen oder bei einem Besuch des legendären Metzgers Dario Cecchini in Chianti.

Das Hotel kooperiert zudem mit Modehäusern wie Palazzo Pucci und Parfümeuren wie Daniele Cavalli, bei denen Gäste in traditionelle Duft- und Alchemie-Rituale eintauchen können. Abends verwandeln sich die hauseigene Kapelle und das alte Theater in stilvolle Kulissen für Oper, Kammermusik und Dinner-Performances.

Im hauseigenen Spa Aelia werden auf Furtuna Skin basierende Treatments angeboten – luxuriöse Anwendungen mit Olivenöl und Wildkräutern aus Sizilien, ergänzt durch moderne Entspannungsrituale. Die Suiten bieten großzügige Wohnbereiche, private Terrassen, Weinkeller und – in der Residenza la Quercia – sogar einen Whirlpool auf dem Dach.

Für besondere Anlässe stehen ikonische Eventlocations zur Verfügung: von der restaurierten Kapelle über das Refektorium mit Geschirr aus der Cabana-Kollektion bis hin zur prachtvollen Dachterrasse mit Blick über Florenz. Ob Hochzeit, privates Dinner oder exklusive Feier – das Collegio alla Querce verbindet Geschichte mit moderner Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.




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