Botanische Dinner-Erlebnisse bei One&Only Reethi Rah

Garden to Fork

Der Wunsch im Paradies zu dinieren entspringt nun nicht mehr nur der Fantasie. Bei One&Only Reethi Rah wurde mit dem Restaurant "Botanica" eine einzigartige Oase geschaffen. An edel gedeckten Tischen unter einem üppig bewachsenen Banyan-Tree oder im Orchideen-Haus wird Organic-Dining auf ein neues Level gehoben.

Unter dem Motto „Field-to-Fork“ kommen ausschließlich Bio-Produkte aus lokalem Anbau oder von ausgesuchten regionalen Anbietern auf den Tisch. Kräuter und Gemüse stammen direkt aus den Reethi-Chef‘s Garden; der nachhaltig gefangene Fisch aus regionalen Gewässern und Fleisch aus lokaler Bio-Zucht. Selbst das Holz, der vor Ort von heimischen Handwerkern gefertigten Tische, stammt von der inseleigenen Baumplantage.

Mit äußerster Sorgfalt werden die Zutaten verarbeitet und anschließend dem Gast serviert. Ganz nach dem „Leaf-to-root“-Trend werden im BOTANICA möglichst allePflanzenteile in der Küche verwendet, denn in vielen stecken ungeahnte Aromen und wertvolle Vitalstoffe.

Erfahren Sie mehr: www.oneandonlyresorts.com/one-and-only-reethi-rah-maldives