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ITALIEN
 La dolce vita – Genuss für alle Sinne

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„Made in Italy“ steht für Qualität, Handwerk und Kreativität und ist Spitzenreiter in der Welt von Kulinarik, Mode und Design. Zur italienischen Lebensfreude gehören lukullische Geschmacksexplosionen und exklusive Shoppingerlebnisse.

Es gibt unglaublich viele Gründe, um nach Italien zu reisen: das Meer, die Kultur, die Architektur, die Musik, der italienische Lebensstil. Vor allem aber der Genuss. Italiens Küche, in ihrer Kombination aus Aromen und Gewürzen gepaart mit der reichen Auswahl an regionalen Produkten und köstlichen Düften, ist unverwechselbar. Diese Einzigartigkeit hat auch die UNESCO erkannt, denn sowohl die mediterrane Küche als auch die Pizza zählen zum immateriellen Welterbe. Italien weist eine unglaubliche Vielfalt unterschiedlicher Gerichte auf. Jede Region hat ihre eigene Spezialität.
Lokale Produkte stehen in Italien hoch im Kurs. Insgesamt gibt es im Land 299 Lebensmittel mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder geschützter geografischer Angabe. Dazu gehören zum Beispiel der Radicchio aus Treviso, die Ricotta Romana oder der San Daniele Schinken.
In ganz Italien feiert man je nach Jahreszeit die lokalen Erzeugnisse mit speziellen Märkten, den sogenannten „Sagre“, und regionalen Menüs, die dort angeboten werden. So huldigt man im Herbst der Trüffel, den Kastanien oder den Pilzen. Viele der Orte liegen an den so genannten „Sentieri del Gusto“, also den Schlemmerrouten, wie beispielsweise die Straße des San Daniele-Schinkens im Friaul.

Wein spielt eine große Rolle in der Kulinarik des Landes: Rund 150 Weinstraßen, die Strade del Vino, an denen insgesamt 1.450 Gemeinden und 3.300 Weinkeller liegen, laden zum Genusswandern und zum Besuch beim Winzer ein. Insgesamt zählt man in Italien rund 350 verschiedene Rebsorten, 330 davon sind autochthon, werden also seit Jahrhunderten nur in begrenzten Gebieten angebaut, wie der Prosecco, der Montepulciano oder der Cannonau. 523 Weine tragen eines der Qualitäts-Gütesiegel DOCG, DOC oder IGT.

Wichtige Botschafter des „Made in Italy“ sind, neben der italienischen Küche auch Design und Mode aus dem Belpaese. Die großen italienischen Designer wie Armani, Prada, Versace, Gucci, Dolce&Gabbana sind jedem ein Begriff, der von internationaler Mode spricht. Doch nicht nur die Haute Couture, sondern auch typisches Kunsthandwerk lassen die Herzen von Shopping-Liebhabern höherschlagen. Neben eleganten Designerläden gibt es in den Städten viele Boutiquen mit angesagter Mode, die für kleinere Geldbörsen erschwinglich ist. Darüber hinaus verkaufen die Händler auf vielen Wochenmärkten, wie etwa dem Mercato di San Lorenzo in Florenz oder dem Mercato di Porta Portese in Rom, nicht nur Lebensmittel, sondern auch modische Bekleidung zum Schnäppchenpreis.

Top-Marken im Living-Bereich sind vor allem im Norden des Landes beheimatet: Italienische Möbel- und Lampenproduzenten wie Poltrona Frau, Kartell oder Artemide gehören mit ihren avantgardistischen Entwürfen zu den führenden Anbietern der Branche und Alessi hat sich seit Jahren einen festen Platz unter den Produktdesignklassikern erobert. Zudem pflegen die Handwerker in
unzähligen kleinen Betrieben historische Traditionen, wie etwa die Glasbläserei auf der Insel Murano bei Venedig, renommiertes Lederhandwerk aus Florenz, Keramikkunst aus Umbrien und Apulien oder der Krippenbau in Neapel.

www.enit.de,
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