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Foto Slider: Angkor Wat; (c) Janusz Klosowski / pixelio.de
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Essen in Kambodscha - Wahrhaftig ein unvergessliches Erlebnis
Die Kambodschanische Küche ist sehr vielseitig - von exotisch schmeckenden Curries, über Nudelsuppen mit Rind oder Schwein bis hin zu Würstchen (Khmer sausages), die in kleine Stücke geschnitten und gebraten werden. Besonders beliebt ist "Amok", ein mit Kokosmilch zubereitetes Currygericht mit Fleisch, Fisch oder Garnelen, das in einer ausgehöhlten Kokosnuss serviert wird. Sehr verbreitet ist auch Lok Lak, ein Rindfleischgerich mit einer speziellen Soße, Salat und Zwiebeln. Daneben gibt es in Kambodscha aber auch Spezialitäten, die dem europäischen Gaumen etwas ungewohnt erscheinen könnten. Beliebte Snacks wie Taranteln, Schildkröten, Heuschrecken, Wanzen oder Ameisen eignen sich allenfalls für die mutigsten Touristen.
Kambodscha Nachtleben - Ausgehen in Siem Reap
Für eine derart kleine Stadt wie Siem Reap ist es immer wieder faszinierend zu sehen, wie viele Möglichkeiten es gibt, die Nächte zu verbringen. Im Süden der Stadt befindet sich eine Straße, die aufgrund ihrer vielen, jeweils mit einem eigenen Charme versehenen Bars "Bar Street" genannt wird. Die meisten dieser Bars haben eine Happy Hour. Konventionelle Unterhaltung wird bspw. im Piano am Grand Hotel d'Angkor geboten, während im Dead Fish Tower traditionelle Musik gespielt wird.
In vielen Restaurants und Hotels werden am Abend kulturelle Vorführungen angeboten, v.a. der klassische kambodschanische Tanz. Nächtliche Vorführungen gibt es bspw. im Grand Hotel d'Angkor, dem Apsara Theatre, im Angkor Mondial oder im Chao Pra Ya. Schattenpuppenspiele werden angeboten im Bayon 1 und im La Noria Hotel. Ein paar Diskotheken gibt es ebenfalls in Siem Reap bspw. das Martini (Achasva Street), den Bakeng Night Club oder das Sok San (Sivutha Street), welches stets gut gefüllt und laut ist.
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Siem Reap Sehenswürdigkeiten - Eine Reise wert
Die Hauptattraktion von Siem Reap ist Angkor Wat.
Das auf dem Charles de Gaulle Boulevard gelegene Angkor National Museum ermöglicht einen durchaus interessanten Einblick in den Glanz des alten Khmer-Reichs. Das Museum bietet anschauliche Ausführungen zur Geschichte, der religiösen Bedeutung sowie der politischen und kulturellen Größe von Angkor Wat.
Etwa 20 km von Siem Reap entfernt, auf der Straße nach Bateay Srei, liegt das Kambodschanische Landminenmuseum. Dieses zeigt auf eindrucksvolle Weise eine große Anzahl von Minen und Granaten, welche das Land, in dem heute noch immer vier bis sechs Millionen Minen liegen, gestern wie heute bedrücken. In dem Museum wird nicht nur Funktionsweise und Zerstörungskraft der Minen, Granaten und Bomben erklärt, im Garten des Museums können sich Besucher sogar selbst als Minensucher für hier versteckte, inaktive Minen versuchen.
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